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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Mini quiche con anatra confit
Prep. 30 min
Total 5 h
12 pezzi
Ingredients
Cosce di anatra a cottura lenta
-
di erbe aromatiche fresche miste (rosmarino, timo, salvia,...)1 mazzetto
-
di olio di semi di arachidi1500 g
-
di cosce di anatra (circa 2 cosce)600 g
Mini quiche
-
di vino bianco100 g
-
di olio di oliva100 g
-
di farina tipo 00300 g
-
di sale1 ¼ cucchiaino
-
di cipolle a metà60 g
-
spicchio di aglio1
-
di spinaci baby freschi150 g
-
di pomodori secchi a pezzi45 g
-
di origano secco1 pizzico
-
di noce moscata in polvere1 - 2 pizzichi
-
di pepe nero macinato1 - 2 pizzichi
-
di Parmigiano reggiano a pezzi80 g
-
uova4
-
di latte60 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
270 mg
Protein
13 g
Calories
1216 kJ /
291 kcal
Fat
17 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
4 g
Carbohydrates
20 g
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