Ensalada de bacalao con aliño de mango

Ensalada de bacalao con aliño de mango

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Prep. 15 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

de mango maduro pelado, en trozos de aprox. 2 cm
300 g
de zumo de lima
20 g
de miel
20 g
de mostaza
20 g
de aceite de oliva virgen extra
10 g
de agua
200 g
lomos de bacalao fresco de aprox. 100 g cada uno
4
de sal
2 pellizcos
aceite de oliva virgen extra
de lechuga iceberg troceada
100 g
de zanahoria en juliana
150 g
de tomates cherry en mitades
150 g
lima en gajos para decorar
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 357 mg

Protein 20 g

Calories 975 kJ / 233 kcal

Fat 9 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 16 g

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