Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 filety hovězí svíčkové (à 180–200 gramů, 3 cm silné)
- 2 čajové lžičky soli
- ¾ čajové lžičky mletého černého pepře
- 4 snítky čerstvého tymiánu
- voda, na ponoření sáčků
- 1400 gramů vody (přibližně)
-
30
gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)
or 1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové) - 50 gramů šalotky
- 1 - 2 snítky čerstvého estragonu, jen lístky
- 50 gramů suchého bílého vína
- 1 polévková lžíce bílého vinného octa
- 200 gramů másla, na kousky
- 4 žloutky
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2926 kJ / 698 kcal
- Protein
- 46 g
- Carbohydrates
- 1 g
- Fat
- 56 g
- Saturated Fat
- 32 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 93 mg
替代食谱
Show allKrůtí stehno se slaninou a bramborami
1小时 45 分钟
Krůtí roláda s noky z hráškového pyré
35 min
Lečo
45 min
Čočkovo-dýňová polévka
1h
Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami
1h 10 min
Polévka z kořenové zeleniny a kuře s bramborami, mrkví a smetanovo-hořčičnou omáčkou
40 分钟
Rychlé makaróny z trouby
1h 10 min
Novoroční bramborový guláš
1小时 5 分钟
Restované proužky kuřecího masa
15 分钟
Low carb květákovo-kuřecí kari
45 min
Kari kuře se žampióny a basmati rýží
35 min
Kuře po asijsku s rýží a zeleninou
40 分钟