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Ala hodi (Patate al curry)

Ala hodi (Patate al curry)
4.1 31 ratings
Prep. 5 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di patate a tocchetti (2 cm)
    600 g
  • di acqua
    500 g
  • di cipolla
    50 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di fieno greco i semi
    1 pizzico
  • olio extravergine di oliva
    30 g
  • di latte di cocco
    200 g
  • di succo di lime, spremuto fresco
    10 g
  • di cannella in polvere
    1 pizzico
  • di curcuma in polvere
    ½ cucchiaino
  • di curry in polvere
    1 cucchiaino
  • di sale
    1 pizzico
  • peperoncino piccante fresco in quarti, senza semi
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 62.5 mg
Protein 3.6 g
Calories 921.5 kJ / 220.3 kcal
Fat 7.7 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 1.5 g
Carbohydrates 35.6 g

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