Achcharu (verdure sottaceto)

Achcharu (verdure sottaceto)

3.7 3 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

1 Ricetta completa

Ingredients

di acqua
1500 g
di sale
1 cucchiaino
di cipolline borretane
300 g
di carote pelate e a bastoncino (5 cm)
200 g
di peperoncini piccanti rossi in quarti, senza semi
100 g
di aceto bianco
750 g
di zenzero, radice fresca a fettine
2 cm
spicchi di aglio
4
di semi di senape
1 cucchiaio raso
di grani di pepe rosso
½ cucchiaino
di zucchero
20 g
di curcuma in polvere
1 cucchiaino

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Ricetta completa

Sodium 880 mg

Protein 26.6 g

Calories 1360 kJ / 324.6 kcal

Fat 26 g

Fibre 50 g

Saturated Fat 3.8 g

Carbohydrates 97.3 g

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