Krydderristet blomkålssalat med yoghurt

Krydderristet blomkålssalat med yoghurt

No ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

10 portion

Ingredients

Krydderet blomkål

spidskommenfrø
1 ½ tsk
korianderfrø
1 ½ tsk
fennikelfrø, tørret
1 tsk
paprika
1 ½ tsk
spidskommen, stødt
½ tsk
chilipulver til smag
½ - 1 tsk
salt
½ tsk
sort peber, stødt til smag
blomkål brudt i mindre stykker
1500 g
ekstra jomfruolivenolie til smag
2 - 3 spsk
rå pistacienød, usaltet groft hakket (se tip)
60 g
citronsaft
1 spsk
mynte, frisk kun bladene
3 kviste
granatæble kun frø (se tip)
1

Yoghurt

fed hvidløg
1
mynte, frisk kun bladene
2 kviste
yoghurt naturel
200 g
citronsaft
1 spsk
honning
1 tsk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6.4 g

Calories 699.1 kJ / 166.4 kcal

Fat 10 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 9.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sol og Sommer 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Ratatouille

Ratatouille

40 min

Dampet rosenkål med appelsin urtesmør

Dampet rosenkål med appelsin urtesmør

25 min

Blomkålsris

Blomkålsris

10 min

Dampede majskolber

Dampede majskolber

25 min

Dampet gulerods- og courgette-tagliatelle

Dampet gulerods- og courgette-tagliatelle

35 min

Hjemmelavet ricotta

Hjemmelavet ricotta

1 h 15 min

Kartoffel- og grøntsagspurè

Kartoffel- og grøntsagspurè

40 min

Kartoffel- og sellerigratin

Kartoffel- og sellerigratin

1 h 10 min

Tostadas med kylling og raja

Tostadas med kylling og raja

40 min

Grøn gudindesalat

Grøn gudindesalat

10 min

Krydret rødkål

Krydret rødkål

1 h 10 min

Aubergine bhurta

Aubergine bhurta

30 min

Show all