Grillede kammuslinger med chilimarmelade

Grillede kammuslinger med chilimarmelade

No ratings
Prep. 15 min
Total 25 min
10 portion

Ingredients

Chillimarmelade
  • skalotteløg
    30 g
  • rød chili, lang (se tip)
    100 g
    grøn chili, lang
  • ekstra jomfruolivenolie
    20 g
  • sukker
    50 g
  • hvid eddike
    50 g
  • limesaft
    1 ½ spsk
  • palmesukker, alle typer i mindre stykker (se tip)
    20 g
    brun farin
Kammuslinger
  • kammuslinger
    20
  • ekstra jomfruolivenolie til at smøre
  • salt til smag
  • sort peber, stødt til smag
  • limesaft til servering
  • koriander, frisk bladene, til pynt

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Protein 3.8 g
Calories 328 kJ / 78.1 kcal
Fat 3.3 g
Fibre 1.2 g
Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all