Ensalada de arroz, setas y bonito

Ensalada de arroz, setas y bonito

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Prep. 15 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

de agua
1200 g
de sal
3 ½ cucharaditas
de arroz de grano redondo
300 g
de setas congeladas variadas (sin descongelar)
600 g
huevos
3
de pimienta molida
1 pellizco
de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
30 g
diente de ajo
1
de atún al natural (escurrido)
200 g
perejil fresco picado
2 cucharadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 20.8 g

Calories 1414 kJ / 338 kcal

Fat 10.8 g

Fibre 2.8 g

Carbohydrates 39.5 g

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