Möhrennudeln in Schinken-Sahne-Sauce

Möhrennudeln in Schinken-Sahne-Sauce

4.0 7 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 5 min

4 Portionen

Ingredients

Parmesan in Stücken (2 cm)
40 g
Wasser
500 g
Möhren geschält und geputzt
700 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Zwiebel halbiert
50 g
Öl
10 g
Porree in Ringen (5 mm)
80 g
magerer Schinkenspeck, gewürfelt
120 g
Kochsahne (ca. 15-20 % Fett) z. B. Rama Cremefine® zum Kochen
250 g
Erbsen, TK aufgetaut
120 g
Petersilie (optional) gehackt, zum Bestreuen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 804 mg

Protein 12.9 g

Calories 1762.8 kJ / 421.3 kcal

Fat 29.5 g

Fibre 7.1 g

Saturated Fat 12.4 g

Carbohydrates 28.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 5/2026 39 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Lachs mit Dill-Senf-Sauce und Gemüse

1 h

Lachs-Sahne-Gratin

1 h

Zitronen-Knoblauch-Fisch

2 h 20 min

Dill-Zitronen-Lachs mit Ofengemüse

45 min

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

50 min

Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel

1 h

Fisch mit Olivenbröselkruste

1 h 5 min

Den Helder (Matjes-Tatar)

35 min

Muscheln mit Tomatensauce

40 min

Matjesfilets in Rotweinsud

12 h

Gratinierte Lachs-Spargel-Crespelle mit Orangen-Hollandaise

1 h 10 min

Bandnudeln mit Brokkoli-Lachs-Sauce

35 min

Show all