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Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 foglie di basilico fresche
- 1 cucchiaino di origano secco
- 1 spicchio di aglio
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di pane a cubetti
- 700 g di pomodori perino a pezzi
- 250 g di ciliegie snocciolate
- 30 g di cipollotto
- 30 g di cetriolo pelato e senza semi
- 30 g di peperone rosso senza buccia
- 100 g di cubetti di ghiaccio
- 30 g di aceto di mele
- 5 g di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 800.4 kJ / 191.3 kcal
- Protein
- 2.7 g
- Carbohydrates
- 18.9 g
- Fat
- 12.5 g
- Saturated Fat
- 1.8 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodium
- 421.2 mg
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