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Sfogliata ai peperoni e stracciatella

Sfogliata ai peperoni e stracciatella
4.6 103 rating
Prep. 10 min
Total 1 h
6 porzioni
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Ingredients

  • di Parmigiano reggiano
    30 g
  • di cipollotti a pezzi
    50 g
  • olio extravergine di oliva
    30 g
  • di peperoni rossi puliti e a listarelle (1 cm circa)
    300 g
  • di sale
    2 pizzico
  • pasta sfoglia pronta rotonda (250 g) (vedere varianti)
    1
  • di stracciatella
    200 g
  • uova
    2
  • di paprika dolce o piccante
    1 cucchiaino
  • insalata fresca, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 103.2 mg
Protein 9.6 g
Calories 1465.6 kJ / 350.3 kcal
Fat 26.1 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 6.9 g
Carbohydrates 19.9 g

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