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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche
Prep. 25 min
Total 2 h
4 portions
Ingredients
-
de coques fraîches, préalablement dégorgées500 g
-
d'échalote30 g
-
de pomme verte (1 petite), en morceaux100 g
-
de gingembre frais coupé en morceaux1 cm
-
d'huile d'olive3 c. à soupe
-
d'eau1000 g
-
de carottes coupées en tagliatelle200 g
-
de dos de cabillaud coupé en quatre500 g
-
de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche200 g
-
feuilles de menthe fraîchequelques
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
34 g
Calories
1669 kJ /
396 kcal
Fat
10 g
Carbohydrates
41 g
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