Ensalada tibia de chauchas con huevo poché

Ensalada tibia de chauchas con huevo poché

4.8 4 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

3 portions

Ingredients

de agua
500 g
de chauchas frescas en trozos (3-4 cm)
400 g
de sal
2 cucharaditas
de aceite de oliva
40 g
huevos
3
de cebolla de verdeo
50 g
de perejil fresco (solo las hojas)
3 tallos
de champiñones fileteados
100 g
de pimienta molida
½ cucharadita

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 4879 kJ / 1166 kcal

Fat 12 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 7 g

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