Palmeritas de hojaldre bañadas con chocolate

Palmeritas de hojaldre bañadas con chocolate

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Prep. 1 h 15 min

Total 5 h

30 unidades

Ingredients

Palmeritas

de mantequilla congelada en trozos pequeños (y algo más para untar la bandeja)
200 g
de harina de repostería (y algo más para trabajar el hojaldre)
200 g
de agua helada
90 g
de sal
½ cucharadita
de azúcar
200 g

Coberturas de chocolate

aceite de girasol
60 g
de chocolate blanco en trozos
120 g
de chocolate con leche en trozos
120 g
de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
120 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 1.62 g

Calories 761 kJ / 182 kcal

Fat 11.59 g

Fibre 0.82 g

Carbohydrates 17.83 g

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