Ciambotta

Ciambotta

3.7 112 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

140 g di cipolle bianche a pezzi
60 g di olio extravergine di oliva
250 g di peperoni misti puliti e a pezzi (2-3 cm)
200 g di patate a pasta gialla pelate e a pezzi (2-3 cm)
200 g di melanzane a tocchetti (2-3 cm)
200 g di pomodori maturi a pezzi
50 g di gambi di sedano a tocchetti
5 olive verdi denocciolate (optional) a metà
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
crostini di pane q.b. per servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1288.3 mg

Protein 3.2 g

Calories 1216.7 kJ / 290.8 kcal

Fat 22.2 g

Fibre 6.3 g

Saturated Fat 3.1 g

Carbohydrates 23.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 69 Recipes
Italy

Giro d'Italia 29 Recipes
Italy

Giro d'Italia 16 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2020 30 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Peperoni in agrodolce

30 分钟

Fagiolini con pomodoro e prezzemolo

55 分钟

Patate lesse

40 分钟

Insalata di cavolo al curry

50 分钟

Giardiniera in agrodolce sottovuoto

3小时

Knäckebrot (pane croccante svedese)

1小时

Lecso

40 分钟

Puntarelle alla romana

15 分钟

Pannocchie al vapore

50 分钟

Insalata con pesche con vinaigrette ai mirtilli

20 分钟

Melanzane sott'olio alla siciliana

3小时 30 分钟

Insalata di carote grattugiate

10 分钟

Show all