Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g d'eau
- 3 c. à café de sel
- 300 g de riz
- 150 g de carottes, coupées en rondelles
- 200 g de poireaux, coupés en rondelles
- 400 g de courgettes, coupées en morceaux
- 200 g d'aubergine, coupée en morceaux
- ½ poivron vert, coupé en morceaux
- ½ poivron rouge, coupé en morceaux
- 80 g d'huile d'olive
- 4 oignons moyens, coupés en deux
- 4 gousses d'ail
- 40 g de tomate, coupée en morceaux
- 30 g de coriandre fraîche
- 100 g de vin blanc
- 200 g de lait de coco
- 1 c. à café de curry en poudre
- ¼ c. à café de safran en poudre
- ½ c. à café de sucre en poudre
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café d'anis vert en poudre
- 1 c. à café de cardamome en poudre
- 30 g de noix de coco râpée
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1996 kJ / 477 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 7 g
替代食谱
Show allGratin d'aubergines et de tomates
2h 30 min
Riz pilaf aux courgettes, chèvre frais et menthe
25 min
Riz sauté aux épices et champignons
45 分钟
Dal de lentilles aux épinards
35 min
Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris
35 min
Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets
30 分钟
Quiche aux épinards et au fromage à raclette
1小时
Gratin de champignons
30 分钟
Quinoa et brocoli, sauce chèvre-noisettes
40 分钟
Quiche courgette-épinard à la feta
30 分钟
Lasagne sans pâte aux légumes
1小时 30 分钟
Gnocchis de patate douce
40 分钟