Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Légumes au curry
Prep. 20 min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
-
d'eau1000 g
-
de sel3 c. à café
-
de riz300 g
-
de carottes coupées en rondelles150 g
-
de poireaux coupés en rondelles200 g
-
de courgettes coupées en morceaux400 g
-
d'aubergine coupée en morceaux200 g
-
poivron vert coupé en morceaux½
-
poivron rouge coupé en morceaux½
-
d'huile d'olive80 g
-
oignons moyens, coupés en deux4
-
gousses d'ail4
-
de tomate coupée en morceaux40 g
-
de coriandre fraîche30 g
-
de vin blanc100 g
-
de lait de coco200 g
-
de curry en poudre1 c. à café
-
de safran en poudre¼ c. à café
-
de sucre en poudre½ c. à café
-
de cumin en poudre1 c. à café
-
d'anis vert en poudre1 c. à café
-
de cardamome en poudre1 c. à café
-
de noix de coco râpée30 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
8 g
Calories
1996 kJ /
477 kcal
Fat
25 g
Fibre
7 g
Carbohydrates
54 g
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