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Antra in salsa di birra

Antra in salsa di birra
3.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 1 h
4 porzioni
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Ingredients

  • di olio neutro
    10 g
  • di zenzero fresco a fette sottili
    10 g
  • spicchi di aglio
    3
  • anice stellato
    1
  • peperoncini rossi secchi
    2
  • di cosce di anatra a pezzi (5 cm), vedi
    consiglio
    800 g
  • di salsa di soia, scura (v. Consigli)
    15 g
  • di salsa di soia chiara (v. Consigli)
    30 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di zucchero
    2 cucchiaini
  • di birra (ad es. birra di frumento)
    300 g
  • di porri a rondelle in diagonale (3-4 cm)
    150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 36 g
Calories 2424 kJ / 579 kcal
Fat 45 g
Fibre 0.9 g
Carbohydrates 7 g

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