Pulpety w sosie pomidorowym z makaronem

Name: Pulpety w sosie pomidorowym z makaronem
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 40 g białego chleba; 80 g mleka; 6 - 12 gałązek natki pietruszki, świeżej; 400 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego; 2 jajka; ½ łyżeczki soli; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego; 1 ząbek czosnku; 50 - 80 g cebuli; 20 g oliwy z oliwek; 600 - 800 g przecieru pomidorowego, typu passata; 1 łyżeczka soli; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego; 1200 g wody; 1 - 1 ½ łyżeczki soli; 20 g oliwy z oliwek; 320 g makaronu, suchego, typu spaghetti

4.1 133 rating

Prep. 20 min

Total 45 min

4 porcje

Ingredients

Pulpety

białego chleba pokrojonego na 1 cm kawałki
40 g
mleka
80 g
natki pietruszki, świeżej tylko liście
6 - 12 gałązek
ząbek czosnku (optional)
1
mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
400 g
jajka
2
soli
½ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
1 szczypta

Sos pomidorowy

ząbek czosnku
1
cebuli przekrojonej na pół
50 - 80 g
oliwy z oliwek
20 g
przecieru pomidorowego, typu passata
600 - 800 g
600 - 800 g krojonych pomidorów, z puszki
soli
1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego
1 szczypta