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Ensalada de arroz integral con pera, jamón y parmesano con vinagreta de frutos secos
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g de agua
- 20 g de aceite de oliva
- 2 ½ cucharaditas de sal
- 300 g de arroz integral de grano largo
- 80 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de miel
- 20 g de vinagre balsámico
- 4 nueces peladas en trozos
- 20 g de pasas sin semillas
Montaje
- 100 g de hojas baby de ensalada variada
- 1 pera (sin semillas) en dados de 1 cm
- 100 g de jamón curado en dados
- 12 tomates cherry cortados por la mitad
- 50 - 70 g de queso parmesano en lascas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1818 kJ / 435 kcal
- Protein
- 12.6 g
- Carbohydrates
- 43.4 g
- Fat
- 23.4 g
- Saturated Fat
- 4.8 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 865.2 mg
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