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Torta salata pasquale

Torta salata pasquale
4.6 34 ratings
Prep. 25 min
Total 2 h
8 fette
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Ingredients

Pasta sfoglia
  • di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
    200 g
  • di farina tipo 00
    200 g
  • di acqua fredda
    90 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • farina tipo 00 q.b.
Ripieno
  • di Parmigiano reggiano a tocchetti
    100 g
  • di acqua
    500 g
  • uova
    5
  • di spinaci baby freschi
    400 g
  • di ricotta di pecora ben scolata
    300 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Sodium 120 mg
Protein 15.6 g
Calories 1650.6 kJ / 424.4 kcal
Fat 31.1 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 18.7 g
Carbohydrates 21.6 g

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