Pasta fresca ai fiori di zucchina

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Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

4 porzioni

Ingredients

Pasta fresca

di acqua
240 g
di fiori di zucchina senza gambo e pistilli
50 g
di sale
1 cucchiaini rasi
di semola di grano duro
500 g

Sugo di zucchine

cipollotti a pezzi
2
2 porri, a pezzi
zucchine medie a julienne
2
di sale
1 cucchiaino
di olio extravergine di oliva
40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.5 g

Calories 2205 kJ / 527 kcal

Fat 10.7 g

Fibre 5.25 g

Carbohydrates 98.3 g

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