Pasteles de toffee salado y chocolate

Pasteles de toffee salado y chocolate

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Prep. 30 min

Total 3 h

16 raciones

Ingredients

Bizcocho

de nueces peladas
100 g
de mantequilla a temperatura ambiente
100 g
de azúcar
100 g
de harina de repostería
50 g
huevos
3
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
250 g

Toffee con mantequilla salada

de azúcar moreno
100 g
de mantequilla salada
100 g
de nata (35% de grasa)
100 g
de caramelo líquido
20 g
zumo de limón
1 cucharadita
de sal en escamas
1 - 2 pellizcos

Cobertura de chocolate

de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
200 g
de agua
75 g
de mantequilla
75 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 4.7 g

Calories 1758 kJ / 421 kcal

Fat 31.7 g

Fibre 3.9 g

Carbohydrates 29.3 g

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