Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

4.4 89 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

de jus de citron
40 g
d'huile d'olive
60 g
de câpres au vinaigre
30 g
de coriandre fraîche
2 brins
d'eau
1300 g
de sel
1 c. à café
de riz
250 g
de graines de cumin
2 c. à café
d'asperges vertes fraîches
300 g
de saumon frais (4 pavés)
600 - 700 g
de fleur de sel
4 pincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 792.8 mg

Protein 38.5 g

Calories 2765.8 kJ / 660.5 kcal

Fat 32.5 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 5.5 g

Carbohydrates 51.3 g

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