Panissa vercellese

Panissa vercellese

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Prep. 10 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

scalogno a pezzi
1
di burro a pezzi
50 g
di salame d'la duia (sotto grasso)
80 g
di riso Carnaroli
320 g
di vino rosso Barbera
60 g
di acqua calda (non bollente)
740 g
dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
1
di fagioli borlotti in scatola sgocciolati
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.4 g

Calories 2221 kJ / 531 kcal

Fat 17.9 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 75.1 g

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