Compatible versions
Ensalada de quinoa con espárragos blancos y ventresca de atún
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vinagreta de nueces
- 50 g de nueces peladas
- 30 g de vinagre
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 90 g de aceite de oliva virgen extra
Quinoa
- 300 g de quinoa en grano (aclarada)
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 800 g de agua
- 1 cucharadita sal
- 8 huevos de codorniz
Montaje
- 250 g de espárragos blancos (en conserva) en trozos de 3 cm
- 1 aguacate en láminas finas
- ½ cebolla roja en juliana fina
- 100 g de canónigos
- 250 g de ventresca de atún
- 8 tomates cherry cortados por la mitad
- 2 cucharadas de pasas sin semillas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3355 kJ / 802 kcal
- Protein
- 34.1 g
- Carbohydrates
- 45.1 g
- Fat
- 54 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 10.2 g
- Sodium
- 1186.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Verduras al vapor con kéfir
45 分钟
Tortilla de patatas
35 分钟
Nuggets de pollo
20 分钟
Quinoa con verduras asadas y aguacate
45 分钟
Boquerones en vinagre
48小时
Huevos con salsa de tomate y pimiento rojo
25 分钟
Revuelto de setas para dos
10 min
Flores de alcachofa
2小时
Ensalada de brócoli, pimiento y manzana
5 min
Ensalada de judías blancas con salmón ahumado
5 min
Ensalada italiana de pasta con pesto
35 分钟
Hervido
40 分钟