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Cuore allo zafferano (senza lattosio)

Cuore allo zafferano (senza lattosio)
3.9 15 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di scalogno
    30 g
  • olio extravergine di oliva
    30 g
  • di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
    320 g
  • di vino bianco
    50 g
  • di acqua
    740 g
  • di dado per brodo di carne
    8 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di salsiccia fresca a pezzi (16 pezzi da 4 cm)
    200 g
  • foglie di salvia fresca lavate
    16
  • di zafferano in polvere
    1 bustina
  • pistilli di zafferano (optional) a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 369.3 mg
Protein 12.9 g
Calories 2237.3 kJ / 534.8 kcal
Fat 24.1 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 6.9 g
Carbohydrates 63.5 g

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