Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

4.5 24 rating

Prep. 15 min

Total 15 min

350 g

Ingredients

de beurre coupé en morceaux
250 g
d'eau
50 g
de jus de citron
1 c. à soupe
jaunes d'œufs
3
de sel
½ c. à café
de poivre, moulu
1 pincée

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 3 g

Calories 2500 kJ / 598 kcal

Fat 65 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 0 g

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