Risotto spinaci e piselli

Risotto spinaci e piselli

4.7 383 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

55 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
140 g di spinaci baby freschi
55 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
30 g di burro
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di riso Arborio
60 g di vino bianco secco
700 g di brodo vegetale
2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
150 g di pisellini surgelati finissimi (vedere consigli)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 11 g

Calories 2029 kJ / 485 kcal

Fat 18 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 68 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Colore in tavola 30 Recipes
Italy

Gustoso equilibrio 7 Recipes
Italy

Verde nel piatto 9 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Purea di ceci con spinacini piccanti

40 min

Ragù di verdure con cottura nel Varoma

50 min

Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)

30 min

Crostata salata tricolore

1 h 30 min

Gnocchi di polenta

25 min

Sformato di zucchine al basilico

50 min

Straccetti di pollo con salsa cremosa e riso basmati (Bimby Friend)

40 min

Chili (vegan)

40 min

Insalata greca tiepida in vasocottura

1 h

Quiche di zucca ed erbette

1 h 30 min

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2 h 20 min

Ragù di nocciole vegetariano

35 min

Show all