Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte
- 250 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- ½ c. à café de sel
- 120 g de beurre, froid et détaillé en dés
- 1 jaune d'œuf
- 3 c. à soupe d'eau froide
La garniture
- 400 g d'eau
- 250 g de petits pois frais, écossés
- 250 g de blette, côtes et feuilles séparées, hachées en morceaux (3 cm)
- le jus d'1/2 citron jaune
- 3 pincées de sel
- 75 g d'oignons
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 200 g de lait
- 4 œufs
- 1 botte de cresson frais (les feuilles seulement)
- du sel
- du poivre moulu
- 250 g de ricotta
- 10 g de beurre
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2205 kJ / 528 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 31 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Sapin de Noël apéro
1小时
Miniquiches lorraines
55 分钟
Sablés parmesan, olives et romarin
1小时
Terrine de potimarron aux noisettes
4小时 30 分钟
Quiche de Noël au fromage et à l'oignon (Royaume-Uni)
1小时 45 分钟
Harcha (galettes de semoule)
1小时 10 分钟
Focaccia aux olives
2小时
Cake aux figues, roquefort et jambon
1小时 20 分钟
Minitartelettes fines tomates et comté
1小时 15 分钟
Gaufre quiche
50 分钟
Pizzettes escargot
40 分钟
Saucisson brioché de Lyon
3小时 25 分钟