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Spinat-Käse-Spätzle

Spinat-Käse-Spätzle
4.1 146 ratings
Prep. 20 min
Total 20 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Wasser und mehr zum Kochen
    70 g
  • Salz
    2 TL
  • Dinkel
    100 g
  • Bergkäse in Stücken
    100 g
  • Emmentaler in Stücken
    100 g
  • Blattspinat, TK aufgetaut, ausgedrückt
    120 g
  • Mehl (siehe Tipp)
    250 g
  • Hartweizengrieß
    80 g
  • Eier
    4

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 34 g
Calories 2707 kJ / 646 kcal
Fat 24 g
Fibre 7 g
Carbohydrates 74 g

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