Vichysoisse de maíz Thai

Vichysoisse de maíz Thai

4.3 13 rating

Prep. 10 min

Total 2 h 30 min

4 raciones

Ingredients

de tofu firme en dados de 1 cm
125 g
de salsa de chile dulce tailandesa
30 g
de puerro en trozos de 2 cm
100 g
de cebolla en trozos
100 g
de aceite de oliva virgen extra (y algo más para la sartén y servir)
20 g
de caldo de verduras
300 g
de sal
1 pellizco
de maíz dulce en conserva escurrido
140 g
de brotes germinados de rábano
10 g
de sal en escamas
2 pellizcos
aceite de oliva virgen extra

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 678 mg

Protein 5.4 g

Calories 542 kJ / 129 kcal

Fat 7.6 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 10.1 g

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