Gazpacho de manzanas, arándanos y cerezas

Gazpacho de manzanas, arándanos y cerezas

3.9 9 rating

Prep. 10 min

Total 10 min

4 raciones

Ingredients

de arándanos frescos
75 g
de manzana fuji (sin piel y sin semillas), en cuartos
500 g
de tomate maduro (corazón de buey), en trozos
500 g
500 g de tomates pera, en trozos
de cerezas deshuesadas
100 g
de vinagre de vino tinto añejo
5 g
de aceite de oliva virgen extra
20 g
de sal
1 pellizco
de cubitos de hielo
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 223.1 mg

Protein 1.9 g

Calories 654 kJ / 156 kcal

Fat 5.5 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 24.8 g

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