Crostini di pane integrale con crema al caprino, capperi e pinoli

Crostini di pane integrale con crema al caprino, capperi e pinoli

4.5 8 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h

2 porzioni

Ingredients

Pane integrale

di acqua
280 g
di miele
10 g
di lievito di birra disidratato
1 bustina
farina tipo 0
200 g
di farina integrale
300 g
olio extravergine di oliva
10 g
di sale
10 g
di semi di sesamo
1 - 2 cucchiai

Crema al caprino

di pinoli sgusciati
10 g
di capperi sotto sale sciacquati e strizzati
30 g
di caprino
160 g
olio extravergine di oliva
20 g

Terminare la preprazione

spicchio di aglio (optional)
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 42.6 g

Calories 5556 kJ / 1328 kcal

Fat 42.7 g

Fibre 19.5 g

Saturated Fat 47.2 g

Carbohydrates 183.6 g

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