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Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
4.3 3 rating
Prep. 25 min
Total 2 h 20 min
2 porzioni
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Ingredients

  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate
    1 rametto
  • di timo fresco le foglioline lavate
    1 rametto
  • di origano fresco le foglioline lavate
    1 rametto
  • spicchio di aglio
    ½
  • di burro morbido
    30 g
  • di bistecca di filetto di manzo (180-200 g l'una, spessore 3 cm)
    2
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe macinato
    ¼ di cucchiaino
  • foglia di alloro secca
    2
  • di acqua
    1850 g
  • di succo di limone, spremuto fresco
    30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 43 g
Calories 1415.5 kJ / 1753 kcal
Fat 18.5 g
Fibre 0.2 g
Carbohydrates 0.5 g

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Sottovuoto nel cestello 10 Recipes
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