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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Conchiglie alle melanzane, acciughe e menta
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni
Ingredients
-
melanzane2
-
di acqua1000 g
-
di pasta secca tipo conchiglie200 g
-
spicchio di aglio1
-
olio extravergine di oliva30 g
-
filetti di acciuga sott'olio sgocciolati6
-
peperone giallo pulito e a dadini (1 cm)1
-
zucchina a dadini (1 cm)1
-
di olive verdi denocciolate a metà30 g
-
di olive nere denocciolate a metà30 g
-
peperoncino rosso piccante (optional)1
-
di sale1 cucchiaino
-
di menta fresca le foglioline lavate1 rametto
-
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
10.3 g
Calories
1443 kJ /
345 kcal
Fat
13.6 g
Fibre
5.2 g
Saturated Fat
9.8 g
Carbohydrates
42.6 g
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