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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Insalata di grano saraceno calamari e gamberi
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
8 porzioni
Ingredients
Emulsione
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate½ mazzetto
-
di olio extravergine di oliva60 g
-
di sale2 pizzichi
-
di succo di limone spremuto fresco e filtrato20 g
Insalata di grano saraceno
-
di acqua750 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di grano saraceno (cottura 20 minuti)300 g
-
di seppie tagliate ad anelli300 g
-
di code di mazzancolle pulite150 g
-
di zucchine a dadini (1 cm)150 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
13.9 g
Calories
1016.1 kJ /
242.9 kcal
Fat
9.2 g
Fibre
4.1 g
Saturated Fat
1.5 g
Carbohydrates
28.3 g
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