Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 40 mesi)
- 1000 g di latte
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
- 60 g di burro
- 250 g di semolino di grano
- 2 tuorli
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1632 kJ / 390 kcal
- Protein
- 15.3 g
- Carbohydrates
- 40.3 g
- Fat
- 19.8 g
- Fibre
- 1.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Pasta caprese
20 分钟
Pasta fredda alle verdure
1h
Insalata di pasta al salmone e yogurt
30 min
Polenta
1h
Insalata di riso con zucchine e menta
30 min
Tortelli di erbette, ricotta e spinaci
1h 30 min
Tagliatelle al ragù
1小时 10 分钟
Gnocchi di patate
1h 30 min
Risotto al ragù bianco di mare
30 min
Pasta e fagioli
40 min
Risotto cuore di Sicilia ai gamberi
40 min
Ragù di carne mista
1h 30 min