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Risotto alle more

Risotto alle more
3.9 27 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi
    100 g
  • di scalogno a pezzi
    50 g
  • olio extravergine di oliva
    30 g
  • di riso Carnaroli
    320 g
  • di vino bianco
    60 g
  • di acqua
    800 g
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino
  • di more
    200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 404 mg
Protein 15.2 g
Calories 2012.8 kJ / 480.8 kcal
Fat 15 g
Fibre 3.8 g
Saturated Fat 5.4 g
Carbohydrates 68.8 g

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