![Burgery wieprzowe na Varomie i krem paprykowy z ajvarem Burgery wieprzowe na Varomie i krem paprykowy z ajvarem](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/975dcac6-87f2-475f-9de9-e952ee234a81/Derivates/44adfad1-b7ae-4d0b-9150-5b55ebafd0ae.jpg)
Compatible versions
Burgery wieprzowe na Varomie i krem paprykowy z ajvarem
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Burgery wieprzowe na Varomie
- 180 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 20 g oleju
- 500 g karkówki wieprzowej, bez kości, pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
- 20 g bułki tartej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Krem paprykowy z ajvarem i sos do burgerów
- 100 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 4 ząbki czosnku
- 500 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 500 g wody
- 60 g koncentratu pomidorowego
- 80 g pasty ajvar (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- 10 g skrobi ziemniaczanej
Składanie burgerów
- 4 bułki do burgerów, przekrojone na pół (patrz wskazówka)
-
1
sałata rzymska, tylko liście
or ½ sałaty lodowej, tylko liście - 1 czerwona cebula, pokrojona w piórka
- 1 pomidor, pokrojony w plastry
- 2 korniszony, pokrojone w plastry
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3123.4 kJ / 746 kcal
- Protein
- 32.3 g
- Carbohydrates
- 62 g
- Fat
- 44.8 g
- Saturated Fat
- 12 g
- Fibre
- 7.8 g
- Sodium
- 704 mg
替代食谱
Show allGrillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ
2小时 30 分钟
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1小时
Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej
1小时 50 分钟
Mięsny kalafior z pieczonymi ziemniakami i sosem musztardowym
1小时 20 分钟
Papryki faszerowane kurczakiem curry i ryżem
1小时 20 分钟
Wątróbka z cebulą i jabłkiem
50 分钟
Chrupiące paluszki z kurczaka (goujons)
40 min
Skrzydełka Buffalo
2小时 10 分钟
Kofty z kurczaka i letnia sałatka z dressingiem cytrynowym
30 分钟
Burgery wołowe z kozim serem i chutneyem z czerwonej cebuli
1h 40 min
Szarpana wieprzowina z tortillami Tex-Mex
1小时 20 分钟
Bigos podhalański
1h 40 min