![Chłodnik z pora, selera i ziemniaków (Vichysoiss) Chłodnik z pora, selera i ziemniaków (Vichysoiss)](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/16f0cb5d-ca41-49fb-9929-8f141ea04a50/Derivates/8ec80f86-3918-4fdf-912d-78c49af70ce2.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g pora, tylko biała część, pokrojonego w 2 cm plastry (patrz wskazówka)
- 100 g selera naciowego, pokrojonego w 2 cm plastry
- 20 g oliwy z oliwek
- 300 g ziemniaków, pokrojonych w 1 cm kostkę
- 1000 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 120 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - ¾ łyżeczki czosnku, granulowanego
- ½ - ¾ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 2 łyżki szczypiorku, drobno posiekanego, do dekoracji
- Nutrition
- per 6 porcji
- Calories
- 3872.8 kJ / 925 kcal
- Protein
- 22.3 g
- Carbohydrates
- 94 g
- Fat
- 60 g
- Saturated Fat
- 24.5 g
- Fibre
- 21 g
- Sodium
- 3649 mg
替代食谱
Show allZupa z pieczonej dyni
50 分钟
Grecka zupa z soczewicy
40 min
Zupa ziemniaczana z fasolką szparagową i cielęciną
1小时
Orientalna zupa z owocami morza
40 min
Barszcz na zakwasie z uszkami
123小时 50 分钟
Zupa krem z kiszonych ogórków z soczewicą
40 min
Krem z pomidorów z bazyliową śmietanką
30 分钟
Zupa krem z marchewki z pieczoną ciecierzycą
35 分钟
Zalewajka
1小时
Prosta i uniwersalna zupa krem
45 min
Żur z klopsikami na Varomie
1小时
Zupa bolońska
25 分钟