Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La marinade
- 500 g de thon frais
-
30
g de mirin
or 30 g de sauce teriyaki - 30 g de sauce de soja
- 10 g de vinaigre de riz
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 30 g d'huile neutre
La sauce
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 c. à café d'estragon frais, ciselé
- 3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
- 2 jaunes d'œufs
- 90 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- du sel
- du poivre moulu
Les brochettes de thon
- 500 g d'eau
- 150 g de carottes nouvelles, taillées en spaghetti
- 150 g de courgettes, taillées en spaghetti
- 200 g de tomates cerise
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1407.8 kJ / 337.7 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Carbohydrates
- 7.7 g
- Fat
- 22.8 g
- Saturated Fat
- 11.7 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 708.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Brandade de lieu à la patate douce
1小时
Parmentier de lieu noir
1小时 20 分钟
Saumon aux tomates séchées
30 分钟
Penne aux crevettes, sauce verte
50 分钟
Raie aux câpres
45 分钟
Terrine aux deux poissons
1小时
Clafoutis au thon et aux oignons
1小时
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45 分钟
Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit
2小时
Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco
1小时
Curry de crevettes et courgettes
45 分钟
Saumon à la canneberge
35 分钟