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Pizza Gourmet con bresaola finocchi, arance e olive nere

Pizza Gourmet con bresaola finocchi, arance e olive nere
4.5 19 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h 10 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di acqua
    250 g
  • di lievito di birra fresco sbriciolato (vedere consigli)
    ½ cubetto
  • farina ai 7 cereali
    400 g
  • di sale + q.b.
    10 g
  • olio extravergine di oliva + q.b.
    25 g
  • finocchio a fettine sottili
    1
  • di olive nere denocciolate
    120 g
  • arance preferibilmente biologiche, pelate al vivo e a spicchi
    2
  • di bresaola
    20 fette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 25.3 g
Calories 2770 kJ / 662 kcal
Fat 26.5 g
Fibre 9.2 g
Saturated Fat 25.1 g
Carbohydrates 80.6 g

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