Skip to main content Search
Klasický bratwurst

Klasický bratwurst
5.0 5 ratings
Prep. 30 min
Total 3 h 30 min
6 kusů
Sign up for free

Ingredients

  • 150 gramů mletého vepřového masa
  • 150 gramů mletého telecího masa
  • 200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
  • 1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
  • voda na namočení
  • 130 gramů ledových kostek
  • ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 1 vrchovatá čajová lžička hořčice
  • 5 snítek čerstvé petržele jen lístky
  • 1 čajová lžička sladké červené papriky
  • ½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
  • ¾ čajové lžičky granulovaného česneku
  • ¾ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 500 gramů vody

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 10 g
Calories 1490 kJ / 356 kcal
Fat 36 g
Fibre 0.1 g
Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Domácí klobásy a salámy 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Kuře a lá svíčková s knedlíkem

4.8(1.4K)

55 分钟

Indické máslové kuře (Butter chicken)

4.8(771)

1小时

Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře

4.8(555)

45 分钟

Plněné papriky s rajskou omáčkou

4.8(401)

1小时 30 分钟

Kuřecí ragú se špenátovou rýží

4.8(381)

1小时

Kuřecí kousky v lepkavé sezamové omáčce s rýží

4.8(311)

40 分钟

Masové kuličky s pikantním sýrem a bramborami

4.9(218)

1小时

Plněné papriky s rajskou omáčkou

4.8(191)

1小时 30 分钟

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8(178)

2小时 20 分钟

Klasický maďarský guláš

4.8(171)

1小时 45 分钟

Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem

4.8(166)

1小时 25 分钟

Trhané vepřové maso

4.8(146)

4小时 5 分钟

 Show all