Insalata di avocado, mirtilli rossi e noci

Insalata di avocado, mirtilli rossi e noci

3.7 10 rating

Prep. 5 min

Total 10 min

4 porzioni

Ingredients

di gherigli di noci
50 g
di mirtilli rossi disidratati
60 g
di albicocche secche denocciolate a metà
30 g
di pane di segale a pezzi
50 g
di polpa di avocado maturo a pezzi (3 cm)
100 g
di coriandolo fresco le foglioline
4 rametti
di olio di sesamo tostato
30 g
di senape
20 g
di succo di lime spremuto fresco e filtrato
20 g
di panna (min. 30% di grassi)
100 g
di acqua
30 g
di latte
100 g
di curry in polvere dolce
¼ di cucchiaino
di semi di cumino
¼ di cucchiaino
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
¼ di cucchiaino
di insalata valeriana
120 g
120 g di spinaci baby freschi

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Protein 23 g

Calories 7039 kJ / 1681 kcal

Fat 129 g

Fibre 23.7 g

Carbohydrates 94 g

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