Peperoni con capperi

Peperoni con capperi

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

spicchio di aglio
1
olio extravergine di oliva
40 g
di peperoni misti gialli e rossi, puliti e a pezzi (5-6 cm)
600 g
di sale
1 pizzico
di capperi sotto sale sciacquati e asciugati
1 cucchiaio
zucchero
30 g
di aceto di mele
30 g
di Feta (formaggio greco) a cubetti
150 g
di prezzemolo (optional) tritato
1 cucchiaio

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 485.8 mg

Protein 6.9 g

Calories 1082.3 kJ / 258.5 kcal

Fat 18.5 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 7.1 g

Carbohydrates 18.4 g

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