Orzotto alla marinara

Name: Orzotto alla marinara
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 30 g di scalogno; 30 g olio extravergine di oliva; 300 g di pesce misto per zuppa; 320 g di orzo perlato; 50 g di vino bianco secco; 500 g di acqua; 100 g di passata di pomodoro; 1 cucchiaino di sale

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Prep. 10 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

di scalogno a pezzi
30 g
olio extravergine di oliva
30 g
di pesce misto per zuppa surgelato (cozze, vongole, seppioline,...), decongelato
300 g
di orzo perlato (cottura 12 minuti)
320 g
di vino bianco secco
50 g
di acqua
500 g
di passata di pomodoro
100 g
di sale
1 cucchiaino