Petites tourtes forestières

Petites tourtes forestières

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Prep. 30 min

Total 1 h 15 min

6 portions

Ingredients

de farine de blé
250 g
de beurre demi-sel bien froid coupé en cubes
125 g
d'eau
50 g
jaune d'œuf
2
de persil frais équeutés
6 brins
gousse d'ail
1
œufs
2
de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
60 g
d'huile d'olive
30 g
oignon (100 g) coupé en quatre
1
de champignons des bois frais coupés en lamelles
400 g
de poulet rôti froid (environ 1/2 petit poulet)
280 g
d'eau
1 c. à soupe

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 23 g

Calories 2127 kJ / 509 kcal

Fat 30 g

Carbohydrates 35 g

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