Fideos con costilla y salchichas

Fideos con costilla y salchichas

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Prep. 10 min

Total 50 min

6 raciones

Ingredients

dientes de ajo
2
de cebolla en cuartos
150 g
de pimiento rojo en trozos
80 g
de pimiento verde en trozos
70 g
de aceite de oliva
50 g
de costillas de cerdo frescas (de aprox. 4 cm)
500 g
de agua
600 g
pastilla de caldo de carne
1
champiñones en cuartos o mitades
6 - 8
de tomate triturado en conserva
2 cucharadas
de nuez moscada molida
1 pellizco
de comino molido
1 pellizco
de colorante amarillo (optional)
1 pellizco
de fideos de fideuá
180 g
de salchichas frescas de cerdo en trozos
150 g
de sal
1 pellizco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 21.3 g

Calories 2029 kJ / 485 kcal

Fat 33.4 g

Fibre 2.9 g

Carbohydrates 24.8 g

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