Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- olio extravergine di oliva q.b.
- 1500 g di zucca tipo Acorn, non decorticata
- 85 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 85 g di Gruviera a pezzi
- 30 g di burro a pezzi
- 225 g di cipolle a pezzi
- 3 spicchi di aglio
- ½ cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 200 g di spinaci baby freschi
- 100 - 130 g di formaggio fresco spalmabile
- 85 g di panna da cucina, fresca
- 1 peperone rosso, pulito e a listarelle
- semi di zucca q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1368 kJ / 327 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 5 g
替代食谱
Show allPolenta taragna
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Crêpes ai funghi
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Fagioli e verdure
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Pizza di verdure
无评分
Fideuá vegetariana
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Torta salata di tagliatelle di verdure flambée con Halloumi
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Rainbow Bowl
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Tagliatelle alle verdure con salsa alle arachidi (vegan)
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Menù: Zuppa di fagioli al pomodoro; Frittata di cavolo e Feta
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Menù: Ratatouille; Verdure, ceci e uova con salsa agli asparagi
无评分