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Spatzle alla barbabietola
Prep. 20 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
di barbabietola rossa cotta a pezzi200 g
-
uova2
-
di farina tipo 00200 g
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di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
burro70 g
-
di salvia fresca lavate5 foglie
-
di Parmigiano reggiano grattugiato30 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
12.5 g
Calories
1636 kJ /
391 kcal
Fat
19.7 g
Fibre
2.5 g
Carbohydrates
41 g
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